“卤水拼盘，真的很下饭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤水拼盘的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟，把皮剥去。 -
2锅中放入凉水，凉水下锅，把翅根放进去焯烫一下。
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3准备好卤料。
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4锅中放水烧开，放入卤料烧开，搅拌均匀。
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5鸡翅超烫好，煮出血沫。
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6剥好的鸡蛋。
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7将翅根用水冲干净，放入锅中，放入鸡蛋。
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8藕洗净去皮。
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9藕切片。
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10把藕也放到锅里面。
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11大火烧开，改成小火卤至20分钟左右。
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12关火浸泡。
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13盛盘出锅。
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14开动吧??
使用的厨具：煮锅
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