诗文 | 凉拌嫩尖儿 |
释义 |
食材明细
凉拌嫩尖儿的做法步骤
小窍门
1.水开后先放盐,能保持菜叶的嫩绿。2.水开后倒入嫩尖儿,用筷子快速翻面,千万记得用筷子翻面,让每一根菜叶都碰到水,快速变色即捞出,不然菜叶煮死了,就不脆嫩了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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家常菜
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