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诗文	香煎猪肉腐竹卷
释义	食材明细 主料 腐竹皮 适量 肉泥 适量 萝卜丁 适量 香葱 适量 辅料 盐 适量 油 适量 香油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 中辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎猪肉腐竹卷的做法步骤 1 备肉尼，香葱，萝卜丁， 2 加盐，生抽拌匀。 3 备腐竹， 4 腐竹泡软平铺，码上肉泥， 5 卷成卷。 6 卷好的腐竹卷。 7 烧油，放进卷好的腐竹卷， 8 小火油煎， 9 翻面， 10 煎熟透， 11 调汁，碗里淋上蚝油，生抽，辣椒汁，香油合成调汁。 12 配上煎好的腐竹卷上桌蘸汁吃。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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