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诗文
枣馍
释义
食材明细
主料
面粉
400克
辅料
酵母
4克
枣
一把
调料
糖
3克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
枣馍的做法步骤
1
酵母和糖用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。
2
将发酵好的面团揉匀,分四个面剂子。
3
团成四个立状的馒头。
4
用食指与拇指在面团表面(顶段)拉出小枣。
5
在面团的四周依次拉出四个小孔,分别塞入小枣。
6
全部做好。
7
凉水入锅,二次发酵20分钟。水烧开后计时20分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2025/6/2 12:33:17