食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金包饭的做法步骤
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1彩椒切小块，胡萝卜切丝 -
2豌豆焯水，猪肚加盐焯水，冰虾取肉
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3红烧猪肚，放上色酱油，鸡精，料酒，孜然粉，出锅备用
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4橄榄油炒蔬菜
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5倒入剩米饭
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6米饭炒均匀后，放盐，孜然粉，南德调料，适量照烧汁，炒好米饭后放入猪肚和冰虾。搅拌均匀关火
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72个鸡蛋，加水淀粉，把饭放入摊好的蛋饼中
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8摆盘，挤喜欢的酱
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9因为我用的昨天做灯笼的多谷米，整体颜色偏深，所以猪肚要单独做(一是为了红烧汁不沾染米饭影响整体颜色搭配二是为了保证制作猪肚的时间不易过长影响嫩度三是不吃猪肚的人可以省略这步)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 发糕
- 【北京】老醋花生米
- 蒜泥白肉
- 【湖南】黑芝麻米糕
- 【东北】风味土豆
- 【山东】红烧排骨
- 【山东】烤猪排
- 酱爆香螺
- 【开封】紫薯白米粥
- 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
- 【河北】红烧肉
- 【宁波】鸡蛋干炒西葫芦
- 【开封】草莓鸡蛋
- 茄子小银鱼
- 【闽南】香煎肉鲳鱼
- 【湖南】剁椒西葫芦
- 【四川】川香四季豆
- 【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜
- 【开封】酥皮枣泥球
- 【烟台】青椒豆皮
- 【湖南】虎皮青椒
- 咖喱鸡腿饭
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- 山药红枣糊
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