食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋刨豆腐的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。 -
3起锅烧水，水开后下豆腐焯水。 -
4水再开后，捞出。 -
5起锅烧油。 -
6油七成热时，下豆腐稍煎。 -
7倒入鸡蛋。 -
8翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。 -
9起锅装盘，撒上葱花。 -
10开吃。
使用的厨具：炒锅
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- 豌豆肉末豆腐羹
- 肠仔包
- 韭花酱拌豆腐
- 白菜豆腐素馅蒸饺
- 番茄牛腩
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- 葱香黑椒土豆华夫饼
- 青椒牛肉馅元宝水饺
- 玫瑰花陈皮龙眼茶
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