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诗文	韭菜猪肉馅
释义	食材明细 主料 猪肉 750克 韭菜 400克 葱 100克 淀粉 40克 油 50克 盐 20克 姜 适量 鸡蛋 2个 辅料 蚝油 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜猪肉馅的做法步骤 1 准备好食材。 2 猪肉剁成沫，姜也切成沫加入猪肉沫中。 3 韭菜和葱都切成沫。 4 韭菜先拌入50克的油，后面再加盐就不会出水了。 5 加猪肉沫。 6 磕入2个鸡蛋。 7 加淀粉。 8 加盐、鸡精、耗油、胡椒粉、糖调味，一起拌匀即可。 9 韭菜猪肉馅就好了。 10 可以包饺子、包子、做馅饼，尽量发挥你的好厨艺吧，好多地方都可以用得到哦。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   自制酱料
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