食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制。 -
2香菜提前切好。 -
3锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤。 -
4豆芽倒入红汤中焯熟。 -
5取出铺入干净大碗内。 -
6把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出。 -
7铺在豆芽菜上后撒上香菜梗。 -
8加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈。 -
9另起锅入油烧热浇灌即可开吃。 -
10成品图。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 手抓火腿鸡蛋饼
- 冰糖黄桃
- 腐竹小炒
- 蒜薹肉丝
- 炸秋葵
- 酸爽芹菜胡萝卜条
- 凉拌木瓜丝
- 美味营养蒸饺
- 酸爽黄瓜条
- 蜂蜜凉瓜
- 醋溜包菜丝
- 牛腩萝卜汤
- 剁椒豆腐
- 红糖豆沙汤圆
- 红烧猪手
- 酱汁鸡腿菇
- 竹荪鸡汤
- 荞麦冷面
- 艾叶煎粄（炒艾叶版）
- 红豆沙卷（一次发酵）
- 巴沙鱼番茄汤
- 蛋挞皮椰子饼
- 芋蒙番茄焖鱼
- 凉拌黄瓜和西瓜皮
- 洋葱麻辣鸡丝
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- 负什么什么驱的成语
- 负什么什么鼎的成语
- 负什么仗什么的成语
- 负什么任什么的成语
- 负什么使什么的成语
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- 负什么反什么的成语
- 负什么吞什么的成语
- 负什么含什么的成语
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