食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
-
1准备一个鸡蛋，虾，鸡蛋打碎，虾处理好剁成泥。 -
2蛋液里加少许盐，搅拌均匀，加入虾泥搅拌均匀。 -
3盖上保鲜膜，戳孔上锅蒸十五分钟。 -
4蒸好的鸡蛋滴几滴香油。 -
5虾仁蒸蛋完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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- 梦中役（元末明初·叶颙）
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- 梦中得与鹤共青天之句因足成之（清末近现代初·陈曾寿）
- 梦中得二句云万里春潮随月上数声渔笛隔溪闻（元·卢琦）
- 梦中得五十六字（宋·白玉蟾）
- 梦中得句云：『集候秋虫偏解语，失途老骥亦（明·张煌言）
- 梦中得句蝴蝶有情春入梦杜鹃无语夜开花因续（清·齐翀）
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