食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋烧大排的做法步骤
-
1食材：大排（已清洗）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、桂皮、大料 -
2将大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切开。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 -
4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
5加适量的清水煮开。 -
6接着，合入剥好鹌鹑蛋翻动一下。 -
7然后，加适量的老抽。 -
8加适量的冰糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 香椿炒蛋
- 糖醋脆皮豆腐
- 酱大骨
- 手抓饼
- 海带炖菜
- 腊肉炒蒜毫
- 小米红薯粥
- 萝卜干
- 蒜香菠菜
- 红烧鸡腿
- 红烧冬瓜
- 肉末雪里红
- 土豆烧排骨
- 红烧鸡块
- 辣椒炒鸡丁
- 彩椒炒鸡丁
- 《尚食》剧中，桃花开运必学美食～桃花泛
- 蒜毫炒腊肉
- 糖醋花菜
- 草莓香蕉奶昔
- 番茄豆腐肉片汤
- 醋溜素黄鱼
- 小炒松花蛋
- 凉拌卷心菜
- 火爆圆白菜
- 什么烛什么房的成语
- 什么烛什么旦的成语
- 什么烛什么明的成语
- 什么烛什么游的成语
- 什么烛什么煌的成语
- 什么烛什么窗的成语
- 什么烛什么花的成语
- 什么烛什么行的成语
- 什么烛什么诗的成语
- 什么烛什么读的成语
- 什么烛什么露的成语
- 什么烝什么报的成语
- 什么烟什么产的成语
- 什么烟什么密的成语
- 什么烟什么少的成语
- 夏日听莺（清·曹鉴伦）
- 夏日听读报（清末近现代初·陈寅恪）
- 夏日听道初两儿读书（清·顾太清）
- 夏日吴中寄内（清·陈维崧）
- 夏日吴园（宋·郑会）
- 夏日周公瑕马从甫陆成叔同集悦上人禅房得书（明·欧大任）
- 夏日周子符过访用杜工部严公仲夏枉驾草堂诗（元·陈镒）
- 夏日和友人见赠并谢兰膏名酒二首（明·周文）
- 夏日和孙采丞同年文达登螺峰（近现代·袁嘉谷）
- 夏日和韵（宋·徐德辉）
- 夏日咏怀（清·汤斌）
- 夏日喜何诣得见过（明末清初·王夫之）
- 夏日喜故人见宿（明·王恭）
- 夏日喜雨写怀（明·金幼孜）
- 夏日喜雨呈蒋怿庵镛刺史（清·蔡廷兰）
- 制度创新与安徽崛起--安徽现象的经济学思考
- 尼采治焦虑(精)
- 大国是怎样崛起的
- 悖论13
- 群经音辨研究
- 样板戏在乡土中国的接受美学研究
- 当代中国政策过程中的社会参与
- 大国智库
- 中国保障性住房定价--理论与实践
- 文学叙事的功能文体学研究--以凯瑟琳·曼斯菲尔德短篇小说为例/英语博士文库
- 孙子兵法孙武考辨--兼论秦国的军事文化与兵法
- 家庭婚恋情感解码
- 青少年心理解密
- 心灵的对话(2007年诺贝尔文学奖得主多丽丝·莱辛访谈录)
- 波斯札记