网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
灌香肠
释义
食材明细
主料
肉丝
3000克
辅料
香肠调料
220克
肠衣
3条
葱
5棵
生姜
1块
白酒
20ml
咸鲜 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
灌香肠的做法步骤
1
准备香肠调料,这个一包调料是配6斤肉,也可以根据自己的口味配料!准备好肠衣,灌肠工具,棉线
2
去菜场绞了六斤肉,绞成肉丝了!肉丝里面放了葱姜一起绞的!
3
香肠调料拌入肉丝,倒入适量白酒,去腥也易于保存!拌入之后放置半小时等入味了
4
盐渍肠衣先用温水浸泡半小时后清洗干净!肠衣套水龙头上灌水,把肠衣内部也清洗一下!
5
肠衣全部套在灌肠嘴上之后扎紧肠衣
6
灌入肉丝
7
灌入肉丝之后
8
用手按压
9
不停的灌肉丝
10
适当用牙签扎眼透气!不要扎到肠衣的筋上面,容易破裂!
11
一直灌到最后
12
一整根香肠
13
很长一根
14
灌好之后再分节用棉线扎好。搁阴凉处风干几天,即可放入冰箱冷冻!吃的时候拿出来清水洗净,可蒸可炒
所属分类: 私房菜 老人 午餐
随便看
手撕酱拌菜
咖喱牛肉饭
塔香豬炒小星星 ★黄秋葵1
双色抹茶布丁的做法
黑椒肉酱小星星 ★ 黄秋葵 2
浓缩车达芝士酱饭团子
五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3
捞凉面条
家常番茄酱土豆
豇豆炒肉
茄子盒
蛋白雪
蒜蓉红薯梗
雪梨燕窝
豆沙老婆饼
香炸鱿鱼圈
黄瓜红椒炒豆皮
杏鲍菇鸡肉塔
尖椒炒猪肝
七夕美食——翻背果
芒果糯米糍
肉松挤挤餐包
蔓越莓玛格丽特
泰酱鲈鱼
香肠蒸蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:51:41