食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
灌香肠的做法步骤
-
1准备香肠调料，这个一包调料是配6斤肉，也可以根据自己的口味配料！准备好肠衣，灌肠工具，棉线 -
2去菜场绞了六斤肉，绞成肉丝了！肉丝里面放了葱姜一起绞的！ -
3香肠调料拌入肉丝，倒入适量白酒，去腥也易于保存！拌入之后放置半小时等入味了 -
4盐渍肠衣先用温水浸泡半小时后清洗干净！肠衣套水龙头上灌水，把肠衣内部也清洗一下！ -
5肠衣全部套在灌肠嘴上之后扎紧肠衣 -
6灌入肉丝 -
7灌入肉丝之后 -
8用手按压 -
9不停的灌肉丝 -
10适当用牙签扎眼透气！不要扎到肠衣的筋上面，容易破裂！ -
11一直灌到最后 -
12一整根香肠 -
13很长一根 -
14灌好之后再分节用棉线扎好。搁阴凉处风干几天，即可放入冰箱冷冻！吃的时候拿出来清水洗净，可蒸可炒
所属分类：
私房菜
老人
午餐
- 肉桂苹果派
- 拔丝糯米团
- 油渣豆腐皮卷
- 曲奇包
- 红豆馅草莓汤圆
- 蜂蜜芝麻豆浆
- 芫爆肚丝
- 肉片炒菜花
- 芳香藕片
- 杏仁酱
- 培根土豆泥
- 糙米燕麦米糊
- 意大利面
- 相思口水鸡
- 家常烧卖
- 日式加州卷
- 草莓山楂茶
- 天鹅泡芙
- 麻辣牛百叶
- 红豆牛奶米糊
- 葡萄干主食面包
- 海绵小蛋糕
- 秘制烤排骨
- 牛奶布丁（琼脂版）
- 胡萝卜炒肉片
- 旦种暮成
- 旧书不应该被扔掉用英语怎么说
- 旧事什么什么的成语
- 旧事重提
- 旧什么不什么的成语
- 旧什么什么交的成语
- 旧什么什么仇的成语
- 旧什么什么医的成语
- 旧什么什么去的成语
- 旧什么什么发的成语
- 旧什么什么味的成语
- 旧什么什么宠的成语
- 旧什么什么巢的成语
- 旧什么什么弹的成语
- 旧什么什么径的成语
- 送陈尚宾还靖州（明·王绂）
- 送陈尚德分教东乡（明·潘希曾）
- 送陈尧勋之浙为其先宪副公乞铭姚太史（明·佘翔）
- 送陈尧叟赴广西漕（宋·宋湜）
- 送陈尧叟赴广西漕（宋·宋白）
- 送陈尧叟（宋·杨侃）
- 送陈尧弼知会稽（明·王鏊）
- 送陈履中侍大父入京（明·王恭）
- 送陈履旋进士奉使得省（明·尹台）
- 送陈屯田知明州（宋·郭祥正）
- 送陈山人读书罗浮（明·黄朝宾）
- 送陈岱云出守吉安（清·曾国藩）
- 送陈嵩山观察之任凉庄四首（明末清初·陈恭尹）
- 送陈嵩山观察赉捧入都（明末清初·陈恭尹）
- 送陈州判李和之安陆州（明·曹义）
- 当代北京阜景文化街史话/当代北京史话丛书
- 郑律成(大师的智慧)
- 元四家美学思想及其当代文化价值
- 新中国的诞生
- 婚姻家庭法/法律热点问题研究丛书
- 刑法分则/法律热点问题研究丛书
- 荣格传(回忆梦境思考)
- 予我流年(路过你倾城一世)
- 法破乾坤(Ⅰ蓬莱宗门)
- 在路上(生活和思想)
- 应对封锁禁运--新中国历史一幕/经济研究系列/中国社会科学院文库
- 中国社会管理创新报告(No.3治理体系与治理能力现代化2014版)/社会管理蓝皮书
- 论真理出良策建真言(建设富裕和谐秀美江西策论)
- 新媒体与社会(第9辑)
- 中国的能源安全/能源安全研究论丛