网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
橙香淡奶油戚风
释义
“加了橙子皮的戚风蛋糕吃起来好清爽啊!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋粉
90克
淡奶油
135克
细砂糖
80克
辅料
橙子皮碎末
20克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
橙香淡奶油戚风的做法步骤
1
橙子皮切碎末备用。
2
蛋黄,细砂糖30克和淡奶油放入盆中,用手动打蛋器搅打至砂糖融化。
3
筛入低筋粉,倒入橙皮碎末,呈“Z”字形拌匀。
4
将剩余的50克砂糖分次加入蛋清中,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小的尖角。
5
取一半的蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。这时,预热烤箱,150°,上下火。
6
将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
7
倒入8寸的蛋糕模中,轻震两下。
8
放入预热好的烤箱中,倒数第二层,150°,烤55分钟左右。最后10分钟左右看情况加盖锡纸。出炉后,轻震两下震出热气,立即倒扣冷却。脱模后再用少许的橙皮丝装饰。
9
看看组织是不是很细腻。
小窍门
橙皮的做法:橙子皮剥下后,放入水中煮5分钟左右,将橙子皮里面的白色部分刮下来,将橙子皮切碎末即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
藠头炒五花肉
扑空心菜梗
金针菇鸡蛋汤
香煎黑虎虾
金汤酸菜鱼
鸡蛋肠粉
羊肚菌海参蒸蛋
蒜香无水焗鲈鱼
苹果柠檬冰红茶
白灼芦笋
黄豆酱蒸鲈鱼
鸡汤黄豆芽
白灼猪耳朵
白灼猪肘肉
猪肉洋葱炒芦笋
鱼骨焖腐竹
火龙果香焦奶昔
黄瓜炒腊肠
西瓜冻撞奶
烧烤豆腐
烤牛奶
蒜末芦笋
茴香馅锅贴
玉米笋黄瓜小炒
烤茄子
生什么什么交的成语
生什么什么人的成语
生什么什么众的成语
生什么什么依的成语
生什么什么共的成语
生什么什么关的成语
生什么什么养的成语
生什么什么凑的成语
生什么什么别的成语
生什么什么剥的成语
生什么什么劫的成语
生什么什么劳的成语
生什么什么勃的成语
生什么什么卖的成语
生什么什么卜的成语
次郑朴翁国正见寄(宋末元初·黄庚)
次郑禹功韵(宋·曾几)
次郑继农咏观音阁韵(清·黄光彬)
次郑苏戡先生韵(清·成多禄)
次郑都谏壶阳赠言(明·黄廷用)
次郑顾道韵(宋·吕颐浩)
次郝泽民韵(宋·章甫)
次郡丞卢缜存先生韵兼答黄子(明·陈邦彦)
次郡太守刘朔斋秋晚谒谢脁亭小饮三首(宋·程炎子)
次郡守游山诗韵(明·童冀)
次郭云屏登西楼韵二首(明·杨慎)
次郭从化宿斋诗(明末清初·陈恭尹)
次郭元德二首(宋·俞德邻)
次郭先生韵(明·胡奎)
次郭公子韵(明·史谨)
道路运输驾驶员技能和素质要求 第1部分:旅客运输驾驶员
熊出没立体认知挂图 我的动物朋友
四大名著
宋会要辑稿(1-8)
煤层气地震勘探资料采集规范
"二十四史"名段高考阅读训练
临水照花人--才女往事
中国哲学年鉴
智能变电站信息模型及通信接口技术规范
大学英语阅读进阶
感控一体异构融合的矿山物联网应用技术
建筑工程施工项目质量与安全管理(第2版)
同义词反义词对照
人民币升值的结构效应与经济增长结构的平稳转换
材料成形工艺基础
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 23:56:36