网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
橙香淡奶油戚风
释义
“加了橙子皮的戚风蛋糕吃起来好清爽啊!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋粉
90克
淡奶油
135克
细砂糖
80克
辅料
橙子皮碎末
20克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
橙香淡奶油戚风的做法步骤
1
橙子皮切碎末备用。
2
蛋黄,细砂糖30克和淡奶油放入盆中,用手动打蛋器搅打至砂糖融化。
3
筛入低筋粉,倒入橙皮碎末,呈“Z”字形拌匀。
4
将剩余的50克砂糖分次加入蛋清中,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小的尖角。
5
取一半的蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。这时,预热烤箱,150°,上下火。
6
将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
7
倒入8寸的蛋糕模中,轻震两下。
8
放入预热好的烤箱中,倒数第二层,150°,烤55分钟左右。最后10分钟左右看情况加盖锡纸。出炉后,轻震两下震出热气,立即倒扣冷却。脱模后再用少许的橙皮丝装饰。
9
看看组织是不是很细腻。
小窍门
橙皮的做法:橙子皮剥下后,放入水中煮5分钟左右,将橙子皮里面的白色部分刮下来,将橙子皮切碎末即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
剁椒金针鱼卷
蒜蓉南瓜米饼
青椒炒章鱼
家常菜“干烧小萝卜”
扁豆炒闽式腊肠
炖鲍鱼汤
京味儿小点“麻酱千层糕”
醋拌香菜花生米
韭菜素煎包
让宝贝爱上吃饭----菠萝饭
香卤蓑衣干
烫面南瓜馅饼
蒜爆羊肉片
凉拌青笋
家常豆腐爱心版
直弄巴拉多(印度尼西亚Terong Balado)
鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)
蓝莓玛芬
培根芋泥春卷
电饭锅美食——什锦紫薯球
京味儿小菜“炒咸什”
爽口凉拌三丝
传统制作“宫保鸡丁”
香煎带鱼
首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦批萨
什么甲什么乙的成语
什么甲什么兵的成语
什么甲什么军的成语
什么甲什么出的成语
什么甲什么刃的成语
什么甲什么动的成语
什么甲什么名的成语
什么甲什么君的成语
什么甲什么回的成语
什么甲什么士的成语
什么甲什么存的成语
什么甲什么山的成语
什么甲什么年的成语
什么甲什么弩的成语
什么甲什么归的成语
送杨太常归省三首(明·何景明)
送杨太常归省(明·何瑭)
送杨太祝知长洲县(宋·司马光)
送杨奉常(明·黄衷)
送杨奉礼(宋·苏轼)
送杨好古浙东宪掾(元·汪用敬)
送杨子充知资阳县(宋·梅尧臣)
送杨子奇赴辟潭渊(宋·宋祁)
送杨子安任犍为令(清·戴亨)
送杨子宣尹郓城(元·宋褧)
送杨子宽还临安寄钱处和(宋·曹勋)
送杨子忠尹青田(明·符锡)
送杨子明知事从观孙元帅分制沿江州郡(元末明初·王逢)
送杨子有赴叙倅用高荣州韵(宋·魏了翁)
送杨子止赴郴守罗达甫之招二首(宋·周必大)
7号人私房粘土手作秘笈
跑过裂谷
致敬加泰罗尼亚(奥威尔作品集)(精)
禅意东方(居住空间Ⅻ)(精)
白水鉴心
与中国农村减贫同行(上下)
护理心理学(供护理学等专业使用全国高等医药院校十三五规划教材)
信号与线性系统(普通高等教育应用技术型十三五规划系列教材)
列宁全集(8)(精)
技术传承与社会认知(技术史论坛)
社区科普工作指南
公众理解科学--科学思想传播史
陆俨少杜甫诗意画册百开(精)
奥汀的祝福(共2册)
百病取穴一点通/爱生活享健康丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/31 17:08:22