网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
橙香淡奶油戚风
释义
“加了橙子皮的戚风蛋糕吃起来好清爽啊!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋粉
90克
淡奶油
135克
细砂糖
80克
辅料
橙子皮碎末
20克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
橙香淡奶油戚风的做法步骤
1
橙子皮切碎末备用。
2
蛋黄,细砂糖30克和淡奶油放入盆中,用手动打蛋器搅打至砂糖融化。
3
筛入低筋粉,倒入橙皮碎末,呈“Z”字形拌匀。
4
将剩余的50克砂糖分次加入蛋清中,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小的尖角。
5
取一半的蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。这时,预热烤箱,150°,上下火。
6
将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
7
倒入8寸的蛋糕模中,轻震两下。
8
放入预热好的烤箱中,倒数第二层,150°,烤55分钟左右。最后10分钟左右看情况加盖锡纸。出炉后,轻震两下震出热气,立即倒扣冷却。脱模后再用少许的橙皮丝装饰。
9
看看组织是不是很细腻。
小窍门
橙皮的做法:橙子皮剥下后,放入水中煮5分钟左右,将橙子皮里面的白色部分刮下来,将橙子皮切碎末即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
抹茶巧克力熔岩蛋糕
美味炒凉粉
葱油菠菜卷
健脾胃的鸡蛋羹
自制肯德基薯条
【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜
韭菜虾仁素三鲜烧麦
韭菜盒子
芝麻菠菜
葱香杏鲍菇汤
醉虾蛄
无油烤鲫鱼
鸭脖子烧油豆腐
可爱动物煎饼
菠萝炒牛肉
芝麻莴笋
红豆薏米粥
包包
【豌豆尖(颠儿)煎蛋汤】
瘦肉丝笋尖炒年糕
金枪鱼花边披萨
香甜的蒿子粑粑,没有腊肉的!!!
小炒腊肉
可爱猪肠包
柳叶炸酱面
一饮什么什么的成语
一饮而尽
一饱什么什么的成语
一饱眼福
一馈什么什么的成语
一馈十起
一首歌曲用英语怎么说
一马一鞍
一马不跨两鞍
一马不跨双鞍
一马不鞁两鞍
一马不鞴两鞍
一马什么什么的成语
一马平川
一马当先
念奴娇 同铁崖古狂逢吉集登子寓楼吴姬适(清·曹溶)
念奴娇 呈苏季真提举(宋·程大昌)
念奴娇 周瑜宅(清·郑燮)
念奴娇 和东坡韵(清末民国初·陈祖绶)
念奴娇 和云谷九日游星岩(宋·赵必𤩪)
念奴娇 和人(宋·葛郯)
念奴娇 和仲渊似园小坐用玉田韵(清·王鹏运)
念奴娇 和任公留别韵(清末民国初·林朝崧)
念奴娇 和姚二录别(清末民国初·程颂万)
念奴娇 和姜白石(清·顾太清)
念奴娇 和孙正刚韵(近现代·顾随)
念奴娇 和宋人中秋月韵(明·陈霆)
念奴娇 和寄秋我(清·龚鼎孳)
念奴娇 和尹司门与蔡侯咏雪(宋·姚勉)
念奴娇 和徐尉(宋·崔敦礼)
纵论江河/中国旅游专家巅峰对谈录系列
旅游抽样调查资料(2011)
杭州好吃好玩真好买(12-13版)
中国饭店产业发展报告--饭店集团篇(2010-2011)
北洋军阀秘史
田宇高水彩艺术/名师绘画技法系列丛书
吴兴亮水彩艺术/名师绘画技法系列丛书
园林工程施工组织监理手册/园林景观实用系列
园林工程资材选配手册/园林景观实用系列
园林苗木生产技术手册/园林景观实用系列
园林景观供电照明设计施工手册/园林景观实用系列
园林景观地形铺装路桥设计施工手册/园林景观实用系列
园林工程概预算计价手册/园林景观实用系列
园林景观假山置石墙体设计施工手册/园林景观实用系列
园林景观水景给排水设计施工手册/园林景观实用系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 0:48:08