“天气越来越热????，办健身卡啦，嚷嚷着一定要减肥啦????因为想买漂亮的裙子啦????
????所以我开始吃草????
今天就做一个家常盐水菜心，特别简单，小时候??妈妈经常这样做给我吃????”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
广式盐水菜心的做法步骤
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1摘干净，用小苏打泡5分钟????，捞出来待用。 -
2准备好姜丝，蒜蓉?? -
3放适量水(菜多就多放点)放油，盐??水开，放入菜心????开3分钟后连水和菜倒入盆里。 -
4烧油，倒入姜丝蒜蓉???? -
5把盆里的菜汤倒一半到锅里??开锅关火。 -
6把乌江榨菜放到菜心上面?? -
7把菜汤浇上去???? -
8绿色健康的盐水菜心????完成鲜嫩无比，好吃，好吃????(以前家里做不放榨菜的，更原汁原味????)
小窍门
菜心一定挑新鲜的。
一定要用小苏打或盐泡一下(去除残留农药??)
提前尝一下菜汤咸淡够不够??
一定要用小苏打或盐泡一下(去除残留农药??)
提前尝一下菜汤咸淡够不够??
使用的厨具：炒锅
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