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诗文 青菜金针菇炒年糕
释义
青菜金针菇炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕条 285克
  • 金针菇 90克
  • 青菜 110克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜金针菇炒年糕的做法步骤

  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：2
    2
    将年糕条掰开，待用。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：3
    3
    将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：4
    4
    将已清洗的金针菇放在案板上切开，待用。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：6
    6
    接着，合入年糕条，加适量的清水。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至青菜断生。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的金针菇翻炒翻炒。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 青菜金针菇炒年糕的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/14 23:50:01