“剩的饺子面怎么办？盘它！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黑椒五香酥脆小麻花的做法步骤
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1案板抹油，昨天包饺子剩的面拍案板上。 -
2擀开，撒上1勺五香粉，半勺黑胡椒粉，一点点盐，一勺猪油，揉成面团。
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3揉好的面团醒一会，调油酥。
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4碗中放一勺五香粉，半勺黑胡椒粉，盐，加点面粉，花生油，调成稍稠一点的油酥。
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5醒好的面擀成薄片。
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6均匀的抹上油酥。
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7折叠起来整理成长方形。
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8切成等量的长条。
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9搓成麻花，有时间的小伙伴可以搓细点，做小点，我因为要照顾八个月的娃娃时间紧迫就搓的很大。
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10锅里放花生油，五成油温下油炸，全程中小火，炸七八分钟，外表金黄即可。
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11出锅。
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12金黄酥脆，一捏就碎，咸香可口。
小窍门
用量随自己口味，没有硬性标准，喜欢什么就放什么，放点芝麻更好，因为家里没有就没有放。
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