食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮用切段，加入少量盐用手抓匀。 -
2西红柿，青椒或尖椒切块备用。 -
3葱姜蒜切末。 -
4酱油，蚝油，醋，白糖，掉粉，搅拌均匀。 -
5??不放油不放油不放油??锅烧热直接下茄子翻炒，超至发蔫。 -
6盛出备用。 -
7锅国内放油加油葱姜蒜爆香。 -
8加郫县豆瓣酱炒香。 -
9加入茄子翻炒。 -
10翻炒均匀加入水，闷至茄子熟。 -
11茄子快熟的时候加入番茄尖椒。 -
12收汤加入之前调好的料汁。 -
13这就出锅了，是不是很省油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香鲈鱼块
- 酸梅辣椒酱
- 酥炸灵芝菇
- 五香粉蒸肉
- 芝麻糕
- 西葫芦素馅蒸饺
- 韭菜地衣
- 凉拌洋葱
- 黑芝麻糊
- 海带丝油豆腐烧香干豌豆
- 换着花样做面包——【卡仕达杏仁包】
- 卷心菜生煎包
- 五彩皮蛋豆腐
- 家常焖黄花鱼
- 红小豆冰糕
- 椒油杂蔬鸡丝凉面
- 旺仔小馒头
- 鸭油孜然小土豆
- 椒油凉拌西芹丝
- 酱香豆角焖面
- 酸菜鱼乌冬面
- 自制冰激凌
- 酱汁面条
- 糖醋带鱼
- 蜜汁面条
- 调嘴什么什么的成语
- 调嘴学舌
- 调嘴弄舌
- 调嘴调舌
- 调墨什么什么的成语
- 调墨弄笔
- 调声什么什么的成语
- 调声叶律
- 调度什么什么的成语
- 调度征求
- 调弦什么什么的成语
- 调弦品竹
- 调弦弄管
- 调御丈夫
- 调御什么什么的成语
- 灵洲梅花（宋·戴复古）
- 灵洲江上遇袁明府无择入觐招饮舟中（明·欧必元）
- 灵洲渔唱（明·区宇瞻）
- 灵洲醉中赋（明·黄佐）
- 灵洲鳌负（明·郑懋纬）
- 灵洲（宋·戴复古）
- 灵洲（宋·方信孺）
- 灵洲（宋·李昴英）
- 灵洲（明·孙蕡）
- 灵济宫会饮分韵得天字（明·邓云霄）
- 灵济宫即席赋白岩（明·邵宝）
- 灵济宫夜坐（明·陈履）
- 灵济宫落成（明·刘惠乔）
- 灵济宫落成（明·周光镐）
- 灵济宫（明·陈子壮）
- 国家职业资格钟表及计时仪器制造工 (初级、中级) 培训教程
- 基础教育教学课题研究十八问
- 双语教育的国际视野:政策.实践.争议
- 信号与系统
- 新东方 考研英语拆分与组合翻译法 2021(2册)
- 河南省配电网网格化规划作业指导书
- 中国百种蝗虫原色图鉴
- Photoshop CC网页配色设计全程揭秘
- 小仓山房诗文集(全4册)/中国古典文学丛书
- 兽医微生物学实验教程 第2版
- 毛线球 31 滑针、浮针全攻略
- 胫骨开放骨折及并发症治疗病例精选(精)
- 清代隶书名家经典
- 看图与孤独症儿童说话/居家康复丛书
- 国际领土变更公投案例研究