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诗文
羊肉焖萝卜
释义
食材明细
主料
羊肉
1000g
辅料
萝卜
半个
八角
适量
花椒
适量
辣椒
适量
生姜
适量
蒜
适量
葱段
适量
冰糖
适量
香菜
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
羊肉焖萝卜的做法步骤
1
羊肉切块焯水洗净。
2
锅中加入适量油炒香辣椒生姜八角蒜末花椒。
3
加入羊肉翻炒加入酱油炒上色。
4
加入热水。
5
转入砂锅中炖煮。
6
炖煮一小时左右加入萝卜盐再炖20分钟左右。
7
装盘即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:25:07