网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 “面食”金裹银年糕
释义
“面食”金裹银年糕的做法
“这中面食,在我老家,凡是喜庆的日子了都会做,结婚啦,宝宝满月,盖房子等。寓意是生活蒸蒸日上,步步高。

我今儿蒸好了,本来焖5~10分钟即可。
去做事了,直接忘了,等想起来,已经半个多小时了,打开锅盖一看,有的面食已经淋上水,变塌了。”

食材明细

主料
  • 面糊 适量
  • 酵母 适量
  • 面粉 适量
  • 糯米 适量
  • 清水 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

金裹银年糕的做法步骤

  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:1
    1
    剩的南瓜馒头,打成糊。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:2
    2
    饭碗里。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:3
    3
    放酵母。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:4
    4
    放白糖。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:5
    5
    放面粉。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:6
    6
    揉成面团,面团要硬。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:7
    7
    盖食品袋,放温暖处发酵。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:8
    8
    发酵好的面。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:9
    9
    揉光滑排气。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:10
    10
    面团发酵的时候,取糯米。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:11
    11
    淘洗干净。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:12
    12
    放电压力锅内,加水。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:13
    13
    快煮饭。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:14
    14
    煮好的米饭。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:15
    15
    放碗里,放2汤匙白糖。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:16
    16
    拌匀。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:17
    17
    取蜜枣。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:18
    18
    放糯米饭里。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:19
    19
    面团搓成长条。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:20
    20
    揪成剂子,揉光滑。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:21
    21
    橄圆皮。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:22
    22
    放上米饭加一个蜜枣。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:23
    23
    包呈烧卖形状的,之所以叫糕,也是因为顶部结构高于底部结构呢。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:24
    24
    包好的糕。老家都是总白面包黄糯米,所以脸金裹银,类似肉夹馍的叫法。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:25
    25
    包好的糕二次发酵好了,入蒸锅。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:26
    26
    大火烧开改中火20分钟。关火焖5~10分钟。
  • “面食”金裹银年糕的做法步骤:27
    27
    成品。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 15:10:26