食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆香菇烧冻豆腐的做法步骤
-
1准备食材。 -
2冻豆腐切小块，毛豆开水焯一下过凉，香菇泡发切小块，青椒切小块，葱姜蒜辣椒切碎。 -
3炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。 -
4倒入冻豆腐和香菇翻炒。 -
5加入耗油2汤匙，生抽一汤匙，糖少许，清水少许稍煮一下。 -
6倒入毛豆继续烧3分钟。 -
7加入青椒翻炒，加一点盐，鸡精，香醋，水淀粉翻炒均匀即好。
使用的厨具：炒锅
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