食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
凉拌肥牛卷的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄瓜去皮，切成丝。
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3香菜、大蒜头、米椒都切好。
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4黄瓜丝垫入碗底。
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5起锅烧水，加入料酒。
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6水开后，下入肥牛卷。
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7焯水3分钟，稍煮一下。
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8捞出，过凉水，清洗干净浮沫，放入大碗中。
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9加入香菜碎、米椒、大蒜头。
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10加盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油，香醋。
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11翻拌均匀。
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12拌匀。
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13放入垫有黄瓜丝的碗中。
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14好了。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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- 荞麦豇豆煎饺
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- 食不兼味
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- 食不求甘
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