食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭白菜煮年糕的做法步骤
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1杭白菜去帮、洗净切段；香菇去蒂、洗净切厚片；水磨年糕切厚片。 -
2清水烧开后，丢入年糕片。
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3待年糕片变色一半后，放入香菇。
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4香菇变色后，接着放入杭白菜和午餐肉（切条）。
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5加盐后，放入油面筋，盖上锅盖继续煮一下。
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6起锅前加入一勺麻油。
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7煮出来的年糕汤也很好喝哦～
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8不愧是临安的水磨年糕，咬起来好有嚼劲。
使用的厨具：砂锅
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