食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾潺豆腐的做法步骤
-
1材料：虾潺（已洗净）、老豆腐、干辣椒（已剪开）、姜片、葱段 -
2将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。 -
3将老豆腐放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和姜片炝锅。 -
5随后，下入虾潺，加适量的料酒。 -
6翻动一下。 -
7接着，合入切好的老豆腐翻动一下。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味煮开，虾潺变色至熟。 -
12最后，搁入葱段，即可。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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