“昨晚剩了半个馒头，又没有蒸锅加热，于是就煎馒头片吃了。突发奇想切成了条，吃着更方便~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金馒头的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中，打散。切成条的馒头，在鸡蛋液中打个滚。 -
2裹匀蛋液的馒头条。 -
3锅中烧热油，放馒头条进去煎。 -
4馒头煎至焦黄，装盘。
小窍门
【1】裹蛋液时要快一点，否则早裹上蛋液的馒头条容易变得很湿软。也可以一边裹蛋液一边煎，这样可以避免上述问题。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜