“天气热的什么都不想吃，包子、稀饭在配上一叠小凉菜，最好的搭配了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆角包子的做法步骤
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1和面，发面，大家都会的。夏天2.3个小时面就发好了。
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2调馅。长豆角焯水，切碎。粉条泡开，切碎。 -
3没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。 -
4拌肉馅。没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。 -
5面发好后，切成小段，擀成薄皮。要延着边擀，擀成中间厚，边薄。 -
6开始包包子了 -
7包好一个，包好的包子醒10分钟，上锅大火蒸5分钟，转小火10分钟，就好了 -
8剩下点面，包成了糖包，糖包料，用红糖，白糖，面粉1：1:0.5的比例调好，就行了。（放面粉是为了不让糖化开的时候，流的那里都是） -
9成品出炉了
使用的厨具：蒸锅
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