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诗文 洋葱炒木耳
释义
洋葱炒木耳的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 400g
  • 木耳 150g
  • 尖椒 一只
辅料
  • 20g
  • 生抽 二匙
  • 3g
  • 半匙
  • 花椒 10粒
  • 干辣椒 三只
  • 8g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒木耳的做法步骤

  • 洋葱炒木耳的做法步骤:1
    1
    把洋葱洗净切片。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:2
    2
    水发木耳把大块的撕成小块。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:3
    3
    青椒切丝,姜切丝,干辣椒切段。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:4
    4
    热锅加油,放干辣椒、花椒,油热后放姜丝炒香。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:5
    5
    放洋葱翻炒。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:6
    6
    放木耳翻炒。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:7
    7
    放辣椒翻炒。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:8
    8
    放生抽、盐翻纱洋葱变软即关火,沿锅边放醋抄匀。
  • 洋葱炒木耳的做法步骤:9
    9
    装盘上桌。

小窍门

大火炒二分钟即可,炒过了洋葱不脆。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:20:30