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诗文
酸甜爽脆的茄汁藕片
释义
“非常简单的下饭菜,酸酸甜甜让人胃口大开~~~”
食材明细
主料
藕
一节
辅料
葱
少许
配料
亨氏番茄酱
两汤匙
醋
一汤匙
糖
两茶匙
盐
少许
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁藕片的做法步骤
1
准备新鲜的藕一节
2
将藕去皮处理好后切成薄片
3
把切好的藕片放到开水中焯一下,捞出控干水分,这样吃起来藕会更脆爽
4
把亨氏番茄酱、糖、醋、盐用水化开调制成料汁
5
锅中做油,放入葱花炝锅
6
锅中放入焯好的藕片翻炒
7
藕片翻炒片刻后加入调好的料汁
8
继续翻炒至汤汁浓稠并且藕片上均匀沾好了汤汁后即可关火出锅
9
酸酸甜甜的茄汁藕片出锅啦~
10
再上一张成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 14:53:17