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诗文	牛排
释义	食材明细 主料 牛里脊 适量 辅料 土豆 适量 西兰花 适量 小番茄 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 葱姜水 适量 玉米油 适量 橄榄油 适量 盐 适量 微辣 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛排的做法步骤 1 牛肉去血水，切片，用刀背敲打。 2 放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。 3 用手抓匀，放冰箱冷藏一夜。 4 西兰花切小块，焯水。 5 土豆去皮切小块，蒸熟。 6 锅中放入橄榄油，中火，牛排两面煎熟。 7 土豆和西兰花放入油锅中，煎香，放椒盐，生抽。 8 摆盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 快手菜   西餐
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