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诗文
香煎米粉五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1斤
辅料
糯米粉
适量
油
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
葱末
适量
红辣椒粉
适量
生抽
适量
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
香煎米粉五花肉的做法步骤
1
五花肉切片
2
加入调料腌制1--2小时或半天
3
再把糯米粉拌进腌好的五花肉里
4
锅里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎
5
待煎至两面金黄时加点清水盖好锅盖将肉焖透
6
待水烧干出油时盛出装盘。
7
可直接上桌,也可在煮饭时蒸一蒸再吃。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:01:18