“节日餐桌上的必备，非常美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
板栗红烧肉的做法步骤
-
1备好葱姜蒜，香料。 -
2剥好板栗备用。 -
3五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫。 -
4洗净后切方块。 -
5锅内放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。 -
6糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。 -
7锅内倒入料酒翻炒。 -
8加姜蒜，香料炒香。 -
9五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖一个小时。
使用的厨具：电饭煲
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