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诗文
排骨烧土豆
释义
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
排骨烧土豆的做法步骤
1
排骨斩小段下葱姜料酒煮熟,土豆切滚刀块。
2
葱姜蒜爆锅,下土豆煸炒,加入耗油,老抽,炒至土豆3~4成熟。
3
添汤,加入排骨。同时加入盐,鸡精。慢火炖10分钟,待汤汁浓稠时撒入葱花、香菜出锅即可。
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更新时间:2025/10/22 1:53:23