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诗文 白萝卜西红柿疙瘩汤
释义
白萝卜西红柿疙瘩汤的做法
“昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!”

食材明细

主料
  • 面粉 130克
  • 西红柿 2个
  • 白萝卜 半根
  • 瘦肉 150克
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 生姜 少许
  • 适量
配料
  • 高汤 适量
  • 蒸鱼鼓油 少许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    西红柿切块备用!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    白萝卜切丝备用!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    瘦肉切成丝,生姜切成片备用!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    下萝卜丝!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    下西红柿块翻炒!再加适量盐!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    盛碗开吃啦!
  • 白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    成品图!赞,好吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 7:16:27