食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
客家薄荷鸭的做法步骤
-
1生鸭洗净，锅烧一大勺油放鸭油煎。两面金黄出锅。 -
2生姜几片入油锅下大腕冷水煮开后放整鸭入锅水煮。十到十五分钟，汤变白，捞起鸭子放凉。烫盛出可做鸭血粉丝汤。
-
3洗净的薄荷待用
-
4薄荷大蒜湖南椒朝天椒切碎待用
-
5锅洗净入小半碗鸭汤,少许盐放碎料煮一分钟捞起，淋少许熟花生油即可。
-
6放凉的鸭子斩块，沾准备好的薄荷调料吃，没味无比。
-
7就是这么吃！！！
小窍门
鸭子性凉，三伏天吃最为清热去火。薄荷香气独特，提神醒脑解肉类油腻。对夏季没食欲的人尤其有帮助！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
客家菜
宴客菜
午餐
- 蒜蓉蛏子
- 豆角肉丝焖面
- 火腿豆皮串
- 糖醋土豆
- 玉米冬瓜海带结汤
- 豆腐秋葵蛋汤
- 秋葵拌木耳
- 水煮毛豆
- 萝卜炖牛腩
- 金针菇鸡蛋炒饭
- 孜然有机花菜
- 石榴汁
- 鸡丁炒西兰花
- 糖桂花
- 干炒牛肉河粉
- 五仁馅
- 秋葵炒鸡丁
- 孜然小土豆
- 伍仁馅月饼
- 卤鸡翅膀
- 孜然火腿年糕
- 枣泥馅
- 枣泥馅月饼
- 小炒鸡蛋
- 卤大肠炒胡萝卜
- 左手什么什么的成语
- 左手画方，右手画圆
- 左拥什么什么的成语
- 左拥右抱
- 左挈什么什么的成语
- 左挈右提
- 左推什么什么的成语
- 左推右挡
- 左提什么什么的成语
- 左提右挈
- 左搘什么什么的成语
- 左搘右捂
- 左支什么什么的成语
- 左支右吾
- 左支右拙
- 顾玄言以游赤城诸作见寄漫赋四首（明·欧大任）
- 顾玉山园池十有六咏 碧梧翠竹堂（明·袁华）
- 顾玉山客嘉兴春晖楼前木芍药盛开因诵张平昌（明·袁华）
- 顾玉山新成钓月矶轩（明·袁华）
- 顾玉山金粟冢秋宴集（明·殷奎）
- 顾王遗址（宋·易时敏）
- 顾琳称节庵先生（近现代·沙曾达）
- 顾生以画朱竹见贻口占答之（明末清初·屈大均）
- 顾生妇灵子颇好仙事诗以嘲之一首（明·黄省曾）
- 顾生葵庵卷（明·于谦）
- 顾生（元·廖大圭）
- 顾益卿见过同邵长孺小饮因怀陆无从（明·欧大任）
- 顾石公招饮即席赋赠（清末民国初·缪荃孙）
- 顾秀才阳山草堂（明·祝允明）
- 顾箬溪中丞载酒过滇馆（明·杨慎）
- 高校英语教学改革与英语语法研究
- 中华民国史档案资料汇编 第5辑 第2编 政治(1-5)
- 生态学实验教程
- 别让肠道不开心
- 地图上的中国历史
- 乡村治理的盂县样本
- 幼儿品格培养——以绘本为载体的幼儿园活动案例
- 说文解字系传
- 围棋死活大事典
- 电网山火灾害防御技术与应用
- 汉语言文学基础知识
- 注册岩土工程师专业考试应试指南(第四版)(全3册)
- 幽深之花
- 微型计算机原理与接口技术(第2版)
- 掺杂钙钛矿氧化物电磁和极化性质研究