食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
客家薄荷鸭的做法步骤
-
1生鸭洗净，锅烧一大勺油放鸭油煎。两面金黄出锅。 -
2生姜几片入油锅下大腕冷水煮开后放整鸭入锅水煮。十到十五分钟，汤变白，捞起鸭子放凉。烫盛出可做鸭血粉丝汤。
-
3洗净的薄荷待用
-
4薄荷大蒜湖南椒朝天椒切碎待用
-
5锅洗净入小半碗鸭汤,少许盐放碎料煮一分钟捞起，淋少许熟花生油即可。
-
6放凉的鸭子斩块，沾准备好的薄荷调料吃，没味无比。
-
7就是这么吃！！！
小窍门
鸭子性凉，三伏天吃最为清热去火。薄荷香气独特，提神醒脑解肉类油腻。对夏季没食欲的人尤其有帮助！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
客家菜
宴客菜
午餐
- 素炒西葫芦
- 海米萝卜汤
- 健康轻食 | 鳗鱼油醋汁沙拉
- 风琴土豆
- 法国庄园风味——红酒炖牛肉配土豆泥
- 潮音潮人：潮汕番薯粥
- 砂锅烤鸭
- 柠檬盐焗虾
- 自制奶茶
- 蒸鲈鱼
- 不喜欢吃豆腐的请举手
- 豆沙酥饼
- 山药烧羊肉
- 牛肉稀饭
- 一品鲜豆腐
- 超好吃的麻辣牛肉香菇酱
- 韭菜盒子
- 茄汁排骨
- 豆腐泡
- #少油版地三鲜#
- 发海参
- 有家鲜厨房：金沙大虾
- 炸馓子
- 双色椒盐花卷
- 红烧猪蹄
- phase current measurement
- phase diagram
- phase difference
- phase difference auto focus
- phase failed
- phase of the moon
- phaseolus bean
- phaseolus sp
- phase out
- phase relay
- phases and stages
- phase shift
- phases of cell cycle
- phase transition
- phasing out
- 寓西宁即事（明·伦应祥）
- 寓西涧藏师竟赴千像寺斋孤游涧中竟日有作（清·李锴）
- 寓西祥寺答易勉之明经兼简胡上村词丈（清·凌扬藻）
- 寓西长客舍对雪有怀（明·李英）
- 寓西马塍（宋·宋伯仁）
- 寓规三首（宋·陆游）
- 寓言一绝（宋·苏籀）
- 寓言一首谳狱丹徒感事而作（清·李超琼）
- 寓言三首（唐·李白）
- 寓言三首（宋·陆游）
- 寓言九首（宋·王安石）
- 寓言二首 其一（唐·王维）
- 寓言二首（元·吕诚）
- 寓言二首（唐·贾至）
- 寓言二首（宋·王安石）
- 医用多孔材料创新发展(中国工程科技论坛)
- 金工实习(高等学校机械类专业十三五规划教材)
- 单片机原理接口及应用--嵌入式系统技术基础(第2版计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 新起点大学英语(视听说教程3教师用书)
- 养老金管理与养老产业投资(保险参与模式研究)
- 新田年鉴(2017)(精)
- 瓮安县纪检监察志(1950-2016)(精)/贵州省瓮安县地方志丛书
- 小学英语同步阅读(6上3年级起点)
- 血染着我们的姓名(4浙江抗战老战士史料汇集)
- 论文写作训练教程(大学素质教育特色教材)
- 铁路电力设计规范(TB10008-2015英汉对照)
- 铁路桥涵设计规范(TB10002-2017英汉对照)
- 材料工艺学(高等教育材料类精品教材)
- 焦点访谈里的焦点(2)
- 节水灌溉工程技术(第2版全国高等职业教育十三五规划教材)