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诗文
蛋白椰蓉球(简易版)
释义
“简易版椰蓉球,你也来试试。”
食材明细
主料
椰蓉
适量(粘表面)
面粉
40g
蛋清
1个
牛奶
适量
辅料
细砂糖
30g
吉士粉
10g
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋白椰蓉球的做法步骤
1
分蛋,加入细砂糖,用筷子打几下。
2
将椰蓉倒入碗中,低筋面粉和吉士粉过筛。
3
将蛋清倒入,揉成面团。如果太干的话,可加入几滴牛奶。
4
将揉好的面团分成小块搓圆,站上椰蓉,放入烤盘中。(我超级手残,所以有大有小)
5
送进预热好的烤箱中,上下火150℃,中层,烤大概25分钟左右
6
我烤的温度有些高,焦焦的,很好吃。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/19 10:15:33