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诗文 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺
释义
煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 全麦粉 50克
  • 粘米粉 50克
辅料
  • 牛奶 140克
  • 可可牛奶 150克
  • 五花肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 香干 适量
配料
  • 包子饺子调料 适量
  • 油焖笋的汁 适量
  • 盐 适量
  • 酸咸 口味
  • 技巧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜香干猪肉饺的做法步骤

  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：2
    2
    将白面团材料混合揉成光滑面团。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：3
    3
    将可可面团材料混合揉成光滑面团。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：4
    4
    盖盖醒30分钟，对切成两份。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：5
    5
    然后搓成长条状。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：6
    6
    揪成数个剂子。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：7
    7
    分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：8
    8
    分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：9
    9
    香干切成小丁五花肉剁成末。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：10
    10
    芹菜先切成末。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：11
    11
    加入盐抓匀腌制5分钟。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：12
    12
    准备调料。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：13
    13
    然后加入到肉末中，油焖笋的汁先倒1/3碗，然后顺一个方向搅拌上劲，再倒入剩下的汁搅拌上劲。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：14
    14
    芹菜过一下凉水。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：15
    15
    然后攥干水分与香干丁混合。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：16
    16
    将肉末放入做法7中加入适合盐搅拌均匀。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：17
    17
    取个面片，放适量的馅料。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：18
    18
    包成饺子状。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：19
    19
    然后排成排在案板上。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：20
    20
    然后排成排在案板上。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：21
    21
    锅中加满水煮沸后，放入饺子煮熟即可。
  • 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法步骤：22
    22
    一点都不粘噢不用去搅动它也不会粘。

小窍门

煮饺子不破皮的窍门：

用牛奶和面，不要和水喔。

饺子皮颜色更白，而且煮起来不搅动饺子也不会沾连在一起，也不会破皮。
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更新时间：2026/5/22 7:40:48