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诗文
豉汁排骨
释义
食材明细
主料
猪肋排
半斤
辅料
金针菇
适量
配料
老干妈豆豉酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
老抽
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豉汁排骨的做法步骤
1
肋排洗干净滤干水分,用黄酒,盐,鸡精,老抽腌制一小时,盐放一点点就可以了,后面还要加豆豉酱
2
金针菇洗净切成10CM左右的小段,备用
3
把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里,拌匀
4
把切好的金针菇铺在盘子里,然后把腌制好的排骨码在金针菇上面
5
上蒸锅蒸20分钟左右就可以了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/10/1 9:51:14