食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉丸的做法步骤
-
1主要食材：牛肉切末和胡萝卜切丁。 -
2牛肉末和胡萝卜丁混合再剁一会。 -
3加淀粉、盐搅拌均匀。 -
4做成丸子。 -
5油烧热。 -
6肉丸入锅炸熟。 -
7炸好的肉丸放在过滤网上将多余油分过滤掉。 -
8锅底留少量油，加入蒜头炒香。 -
9加酱油和水煮开。 -
10将肉丸入锅煮两分钟入味。 -
11盛盘。
使用的厨具：炒锅
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