“小时候的饮食习惯是早餐两顿稀饭，中午就一天米饭一天面条，那时我特别喜欢吃米饭，看到面条就不高兴。但后来上学需要住校，天天是米饭，吃得我对米饭完然没了什么热情，每天就是机械地填饱肚子。所以现在我也不大喜欢吃米饭，反而对面食情有独钟。但是石锅拌饭是个例外，实在是非常开胃，所以这一小锅的米饭是一点儿没剩！”
食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
11青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝，洋葱切圈、包菜切块儿备用 -
22这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿 -
33砂锅内刷上一层厚薄油 -
44把米饭打散铺在锅内 -
55皮冻肉馅均匀撒在米饭上 -
66再把包菜均匀地铺在皮冻上 -
76再把包菜均匀地铺在皮冻上 -
87再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面 -
98最后铺上洋葱圈 -
109盖上锅盖，开小火慢慢煮 -
1110待锅内有烟冒出打开锅盖，看到锅边有锅巴结成就行了 -
1211最后放上韩国辣椒酱，吃的时候拌匀就可以了，非常开胃！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
韩国料理