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诗文	笋干五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 750克 笋干 200克 辅料 油 少许 盐 少许 老抽 少许 冰糖 少许 味精 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 笋干五花肉的做法步骤 1 所有食材 2 五花肉过水洗净，笋干泡发洗净 3 所有食材 4 起油锅加热 5 放入五花肉煸炒 6 放入笋干煸炒 7 放少许老抽煸炒 8 放适量的水加盖煮开10分钟 9 放少许盐煸炒加盖煮30分钟 10 再放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时 11 最后放少许味精翻炒均匀出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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