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诗文 巧克力千层
释义
巧克力千层的做法
“最近很流行的一款甜点,做法很简单又超级美味。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 黄油 10g
  • 牛奶 250g
  • 低粉 40g
  • 糖粉 25g
  • 玉米淀粉 30g
  • 可可粉 10g
辅料
  • 酸奶 适量(厚一点的)
  • 水果 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

巧克力千层的做法步骤

  • 巧克力千层的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 巧克力千层的做法步骤:2
    2
    把面粉(40克)可可粉(10克)过筛到牛奶中
  • 巧克力千层的做法步骤:3
    3
    用蛋抓搅拌均匀
  • 巧克力千层的做法步骤:4
    4
    鸡蛋(3个)打散,
  • 巧克力千层的做法步骤:5
    5
    加入到面糊中
  • 巧克力千层的做法步骤:6
    6
    过筛
  • 巧克力千层的做法步骤:7
    7
    把黄油(10克)融化好
  • 巧克力千层的做法步骤:8
    8
    倒入面糊中拌均
  • 巧克力千层的做法步骤:9
    9
    平底锅加热
  • 巧克力千层的做法步骤:10
    10
    舀一勺面糊均匀铺满整个锅子底部,
  • 巧克力千层的做法步骤:11
    11
    等待15秒左右完全成一张了就可以
  • 巧克力千层的做法步骤:12
    12
    把做好的饼皮一张张铺平待量
  • 巧克力千层的做法步骤:13
    13
    用慕斯圈可出米奇的样子,
  • 巧克力千层的做法步骤:14
    14
    一张饼皮一层酸奶(水果可放可不放)做好后冷藏1小时左右即可使用

小窍门

1.千层蛋糕中选择了酸奶是因为它热量低,也可改为鲜奶油
2.水果根据自己喜欢的放
形状也可以根据自己喜欢的来做,偷懒就直接做圆的吧
使用的厨具:电磁炉
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更新时间:2025/3/15 7:21:15