食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳青椒炒鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块放盐、淀粉、少许酱油腌制15分钟。 -
2青椒切块、姜切丝。 -
3泡发好的木耳。 -
4热油锅爆香姜丝。 -
5放入腌好的鸡块翻炒。 -
6当鸡块炒转金黄色，放入木耳翻炒。 -
7木耳炒软放入酱油、料酒、少许水焖2分钟。 -
82分钟后开锅放入青椒炒至青椒变色，最后放入鸡精，便可以上碟了。 -
9成品 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
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