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诗文
辣酱拌饼
释义
食材明细
主料
油饼
半张
辅料
毛葱
适量
香菜
适量
火腿肠
一根
鸡蛋
一个
调料
辣酱
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣酱拌饼的做法步骤
1
所需材料:油饼、毛葱、香菜、火腿肠、蒜蓉辣酱。
2
饼撕小块(饼是买的成品)。
3
放入香菜段。
4
放入毛葱。
5
放入火腿肠。
6
根据自己口味放入放蒜蓉辣酱。
7
抓拌均匀即可。
8
热锅热油打入一个鸡蛋,马上转最小火煎至鸡蛋定型。撒海盐和黑椒碎。
9
鸡蛋切小块和饼拌匀即可。
小窍门
1、蒜蓉辣酱是我自制的,可用利民蒜蓉辣酱代替。
2、拌饼的配菜可随意,但洋葱和香菜不可缺。
3、拌饼的酱也可根据自己口味随便,可用黑椒酱、番茄酱、芝麻酱或者韩式辣酱等等。我家最常用的是蒜蓉辣酱。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 小吃
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更新时间:2026/5/11 14:38:25