食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青豆蒸咸鱼的做法步骤
-
1主料：咸鲅鱼一条、青豆适量。 -
2辅料：料酒、生抽、葱、姜。 -
3把咸鱼剁成块。 -
4放入清水浸泡2小时以上。 -
5把葱姜切碎备用。 -
6将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。 -
7将其拌匀，撒入青豆。 -
8放入蒸锅中，蒸20分钟。 -
9取出后，装盘即可食用。
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