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诗文
青豆蒸咸鱼
释义
食材明细
主料
咸鲅鱼
一条
青豆
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青豆蒸咸鱼的做法步骤
1
主料:咸鲅鱼一条、青豆适量。
2
辅料:料酒、生抽、葱、姜。
3
把咸鱼剁成块。
4
放入清水浸泡2小时以上。
5
把葱姜切碎备用。
6
将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。
7
将其拌匀,撒入青豆。
8
放入蒸锅中,蒸20分钟。
9
取出后,装盘即可食用。
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更新时间:2025/6/2 18:42:03