“火麻籽，是大麻的果实，是一种古老的栽培植物，距今已有近5000年的历史。曾经也被列为“五谷”之一。这种植物的皮旧时用来织布，做出来的就是麻衣，还可以搓成麻绳。它也是油料作物，含油量一般在30%~35%左右，火麻油是唯一能溶于水的油。火麻籽的大小比起来像高梁粒，比绿豆小一些，外壳看起来是灰色。去壳以后，就是我们中药中的麻仁，味甘、平、无毒，能加快肠粘膜的蠕动，润燥、滑肠、消渴等功效，具有轻度泻下的作用，
火麻籽可以修复心肌，还能降血压、降血清胆固醇，适量食用还能润肠。我用巴马细腻的玉米面，和火麻籽一起做了养生粥，平凡的味道却有着不平凡的养生功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
巴马火麻籽玉米面粥的做法步骤
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1准备食材：巴马火麻籽、巴马玉米面、胡萝卜 -
2把火麻籽洗干净后，用料理机加水打碎，滤掉皮，留下白色的浆备用 -
3把玉米面倒入火麻浆中 -
4搅拌至无颗粒的的糊状 -
5锅内放清水，煮开，将调好的玉米糊倒入继续煮 -
6把胡萝卜切厚片 -
7倒入锅中再煮一会，喜欢软一点口感的也可以一起放入 -
8简单、易做却功效不凡的火麻籽玉米面养生粥就做好了
小窍门
1、玉米糊倒入后，持续煮10分钟左右就可以
2、喜欢软糯口感的可以把胡萝卜一起放入炖煮
3、玉米面要预先和冷水调成糊状，下锅煮的时候才不会结块
2、喜欢软糯口感的可以把胡萝卜一起放入炖煮
3、玉米面要预先和冷水调成糊状，下锅煮的时候才不会结块
使用的厨具：煮锅
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