“一道肉控儿子喜欢的面包。
有一阵子儿子特别喜欢吃蛋糕，但是甜味的吃久了小子也有意见了。
到底是发育期的孩子，对肉食总是念念不忘。
香酥的肉松、色拉酱、香葱。经典的搭配，很受孩子喜欢。
记录下来，也送给同样肉控的孩子们。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉松手撕面包的做法步骤
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1烫种事先搅拌好放凉待用、将所有材料放入厨师机内揉至基本完全阶段、一发至2倍以上 -
2排气后松弛10分钟然后擀成大片 -
3撒上香葱末、肉松，挤上色拉酱 -
4分割成三片叠起、然后再分割成若干片 -
5纵列排入8寸中空模具中进行二发 -
6继续二发2倍左右刷蛋液 -
7放入预热好烤箱180度15分钟左右
小窍门
小叮咛
没有牛奶用水代替也可以
各家烤箱脾气不一样，请酌情增减时间
没有牛奶用水代替也可以
各家烤箱脾气不一样，请酌情增减时间
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙