网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“四川人的最爱,这个很下饭的哦”
食材明细
主料
五花肉
500g
青尖椒
适量
小米辣
适量
洋葱
适量
蒜苗
2根
大葱
1根
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
老干妈豆豉
1勺
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
盐煎肉的做法步骤
1
五花肉先放锅里加料酒煮一下,10分钟左右,然后切片
2
煮肉的时候可以把这些配料弄好,家里没蒜苗了,就没放,建议放蒜苗,比较香
3
锅里放少许油,把肉放进去炒
4
出油后加入姜蒜和干辣椒
5
不停翻炒
6
炒出香味就好了
7
郫县豆瓣酱很咸,不用放盐,不过还是得视情况而定,肉比较多的话是可以放少许盐的,而且豆瓣酱很好上色,所以没放酱油之类的
8
加入青椒大葱等配料后翻炒一分钟左右就可以关火了
9
很好吃,很下饭
小窍门
五花肉可以煮多一会儿,加入老干妈豆豉会更香,怕肥的话加配料前多炒一下,多出一点油
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
烘芝士蒜葱虾
学做味噌汤
土豆鸡蛋苹果沙拉
剩肉炒芹菜
蜜汁鸡翅
五花肉鸡蛋饼
薄饼卷腊鸡肉
猪肉玉米馅饺子
寿司
葡萄干轻乳酪蛋糕
爆猪肝
木耳炒鸡蛋
香葱花卷
【杂蔬海鲜煎饼】
紫甘蓝肉松蛋卷
土豆丝炒鸡蛋
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼
火腿三明治
干净卫生的家烤羊肉串
酸辣萝卜丝
玉米粥+凉拌土豆丝
跟大厨学秘制京酱肉丝
咖喱土豆
山药粉蒸肉
节后减肥菜---蒜拌莴笋
什么什么定乱的成语
什么什么定倾的成语
什么什么定功的成语
什么什么定国的成语
什么什么定心的成语
什么什么定志的成语
什么什么定案的成语
什么什么定气的成语
什么什么定法的成语
什么什么定省的成语
什么什么定罪的成语
什么什么定见的成语
什么什么定计的成语
什么什么定论的成语
什么什么定谥的成语
法性寺(宋·方信孺)
法性寺(明·张诩)
法惠寺横翠阁(宋·苏轼)
法惠小饮以诗索周开祖所作(宋·苏轼)
法意句格送求僧行者(宋·释普闻)
法慕庵六十暟之父(明·唐顺之)
法憩庵(近现代·沙曾达)
法政学堂宴日本法学博士梅谦次郎,同行结城(清·丘逢甲)
法曲入破第一/法曲(宋·曹勋)
法曲入破第三/法曲(宋·曹勋)
法曲入破第二/法曲(宋·曹勋)
法曲入破第四/法曲(宋·曹勋)
法曲散序/法曲 散序(宋·曹勋)
法曲歌头/法曲(宋·曹勋)
法曲献仙音·又题茆斋读礼图(清·杨葆光)
神探是只猫
世界的尽头(加勒比海盗)
世界的尽头(加勒比海盗)
旅游接待业战略管理--概念与案例/旅游管理译丛
信息技术与饭店管理--以技术提升饭店的竞争力/饭店经理人丛书
先秦顶级名将/历代顶级名将系列
隋唐顶级名将/历代顶级名将系列
宋朝顶级文臣/历代顶级文臣系列
晓梦迷蝶秋霁(Ⅱ赋菊篇)
情归西湖--西湖文化名人墓探寻
中国作物及其野生近缘植物(经济作物卷)(精)
民事诉讼法诉讼证据篇/21世纪民事诉讼法学前沿系列
水利工程经济(高等学校教材)
好孩子好习惯--孙云晓23年家教精华(新版)
数字美术设计基础(高等院校艺术设计专业通用教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/25 19:06:58