“亲手为爱的你做一个爱心蛋糕。SWEET吧！大家一起分享快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水果蛋糕的做法步骤
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1过筛好面粉，鸡蛋分开蛋黄和蛋白分别装进干净无水无油的盘子中。 -
2蛋黄里加入白砂糖和玉米油，用搅拌器搅匀。 -
3加入面粉用橡皮刀从下而上搅拌均匀。 -
4蛋白加一点盐和白醋用搅拌器搅拌粗泡后加入20克白糖继续搅拌。 -
5搅拌成硬性发泡。 -
61/3蛋白加入蛋黄面糊中拌匀。 -
7然后再倒回蛋白中切拌均匀；倒入烤模，轻震两下。 -
8紧急关头烤箱被我不小心弄坏了，于是放进微波炉里烤了。哈。当时真是不知道是气好还是哭好。幸好最后还是勉强烤成了一个蛋糕。 -
9放凉后裱花铺上切好的水果。大功告成。一个水果蛋糕完成了。