食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
-
1瘦肉、鸡蛋、蒜瓣、小葱。 -
2鸡蛋打入碗中，加入温水调成液，用筛子过滤后更细腻，蒸的蛋更鲜嫩。
-
3水开后放入蒸锅，中小火蒸5分钟。
-
4瘦肉剁成末，加入油、盐、淀粉拌匀。
-
5用酱油、淀粉、胡椒粉、香油、水，调一个酱汁。
-
6起锅热油，瘦肉下锅炒。
-
7炒至变色，加入蒜末，把肉完全炒熟。
-
8倒入酱汁。
-
9大火收汁。
-
10最后放入小葱，拌匀后关火。
-
11将肉末浇入鸡蛋羹表面即可。又香又滑嫩。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清蒸蒜蓉茄子
- 炒虾
- 凉拌鲫鱼
- 八寸戚风蔓越莓蛋糕松软微甜
- 鸡蛋灌饼
- 抹茶原味混搭蓝莓酱蛋糕卷不开裂嫩嫩的哦！
- 黄焖鸡
- 红果家菜谱之酸菜老鸭汤
- 公主座慕斯
- 辣炒魔芋豆腐
- 蒜苗烧鳝鱼
- 虾仁烩豆腐
- 黑木耳拌苦瓜
- 正宗重庆老火锅的做法
- 香煎三文鱼饼
- 徽派魔芋烧鱼
- 爆炒豆芽
- 自制草莓酱
- 炒四季豆
- 红烧鸡翅
- 寿司
- 泰式冬阴功汤
- 泰式烤豆干
- 白毛浮绿水
- 香酥虾
- 什么铃什么号的成语
- 什么铃什么是的成语
- 什么铃什么用的成语
- 什么铃什么耳的成语
- 什么铃什么铃的成语
- 什么铃什么需的成语
- 什么铃什么须的成语
- 什么铃什么鼓的成语
- 什么铅什么乙的成语
- 什么铅什么墨的成语
- 什么铅什么椠的成语
- 什么铅什么素的成语
- 什么铅什么蹇的成语
- 什么铓什么露的成语
- 什么铗什么通的成语
- 谒金门 题芳草胡蝶便面（清·陆珊）
- 谒金门 黄山道中遇雨旋晴（近现代·黄公渚）
- 谒金门 黄岩寺（近现代·唐圭璋）
- 谒金门 黄葵（明·高濂）
- 谒金门（元·刘秉忠）
- 谒金门（元·刘秉忠）
- 谒金门（元·刘诜）
- 谒金门（元·无名氏）
- 谒金门（元末明初·刘基）
- 谒金门（元末明初·舒頔）
- 谒金门（唐·牛希济）
- 谒金门（唐·薛昭蕴）
- 谒金门（唐·阎选）
- 谒金门（唐·魏承班）
- 谒金门（唐末宋初·孙光宪）
- TMS320C6000系列DSP的CPU与外设(TI DSP系列中文手册)
- 基督宗教研究(第10辑)
- 图说圣经故事
- 清真长明--中国伊斯兰教
- 拆毁了中间隔断的墙(中美基督教交流十五年回顾与思考)
- 2006年公路隧道运营管理与安全国际学术会议论文集
- 博伽梵歌原意
- 古希腊罗马及教父时期名著名言辞典(希腊拉丁英汉语并列)/宗教研究辞典丛书
- 儒士视域中的佛教--宋代儒士佛教观研究/觉群佛学博士文库
- 宗教与民族(第5辑)
- 从神圣到努秘--鲁道夫·奥托的宗教现象学抉微/基督教文化丛书
- 谢扶雅的宗教思想/基督教文化丛书
- 佛教信仰与社会变迁(中国佛教学者文集)/宝庆讲寺丛书
- 韩国天台宗圣典(精)
- 二00六首届中国鱼山梵呗文化节论文集