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诗文
甜豆炒八爪鱼
释义
“很爽口的一道小炒。”
食材明细
主料
八爪鱼
两只
甜豆
适量
辅料
姜
少许
蒜
少许
红椒
少许
调料
油
少许
盐
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甜豆炒八爪鱼的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
八爪鱼改刀切好。
3
甜豆撕去老筋清洗干净。
4
锅中水烧开放入甜豆焯水捞出来备用。
5
八爪鱼焯水捞出来备用。
6
如图,食材焯水后基本上是九成熟了。
7
热锅放油下姜蒜末,红椒丝小火炒香。
8
放入焯水后的甜豆,八爪鱼大火翻炒。
9
调少许盐翻炒均匀即可。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 17:58:37