网站首页  词典首页

诗文	香煎鲫头鱼丸子
释义	食材明细 主料 鲫头鱼 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱姜 适量 八角 适量 五香粉 适量 料酒 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 香煎鲫头鱼丸子的做法步骤 1 新鲜鲫头鱼去头去内脏，洗净控水。 2 放入破壁机打成肉泥。 3 放入适量盐，胡椒粉，鸡精，香油，花椒粉，葱姜末，打入两个鸡蛋，少许淀粉。 4 朝一个方向搅拌均匀。 5 锅内放适量油烧热，用勺子取适量鱼肉压成圆饼，放入锅中煎制。 6 一面金黄色翻过来再煎另一面。 7 全部煎好后盛出备用。 8 锅内留底油，放入八角葱姜蒜炸出香味。 9 放入煎好的丸子，烹入香醋，料酒，倒入适量生抽酱油。 10 放入适量清水烧开，转中火慢慢焅一会儿。 11 待汤汁收的差不多的时候就可以关火啦！ 12 成品图！ 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	南瓜炖土豆 清蒸鲳鱼 奥利奥布朗尼，烘焙界中最甜蜜的“误会” 青椒扁豆炒牛肉 奶油滑鸡饭 牛肉番茄辣酱意面 健康早餐 番茄酱鸡蛋汤 宫保鸡丁 豆腐结烧肉 南瓜青椒素包 减脂晚餐：冬瓜海带豆腐汤 木瓜炖海螺肉汤 全麦馒头 西红柿肉丸汤 南瓜鸡蛋饺 炒肉末拌饭 小炒肉 酸辣鱼 椰香吐司（一次发酵） 油渣炒洋葱 奥尔良烤翅 肉片炒四季豆 照烧鸡腿肉 虾皮丸子鸡蛋汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。