“我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸豆腐糕的做法步骤
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1猪肉中加入葱姜末搅拌均匀 -
2加入适量清水搅拌均匀。 -
3加入适量油搅拌均匀 -
4搅拌均匀，入味30分钟左右。 -
5搅拌均匀，入味30分钟左右。 -
6豆腐切成1CM左右的厚片。 -
7豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。 -
8豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。 -
9豆腐切成1CM左右的厚片。 -
10入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。
小窍门
豆腐可以切后点，抹上盐入味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜